Schokoladen Mousse à l‘orange

Schokoladen Mousse à l‘orange

Zutaten

  • 400 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 4 cl Orangenlikör
  • 170 g Mousse au Chocolat
  • 400 g Orangenfilets (vorbereitet gewogen)
  • 20 g Haselnuss-Krokant-Streusel
  • 1 g Zimtpulver

Zubereitung

  • Kalte Milch und Likör mischen, anschließend das Mousse au Chocolat-Pulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Mousse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in Schokoladenkörbchen dressieren. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Orangenfilets fächerartig auf Desserttellern anrichten. Körbchen auf Desserttellern platzieren. Haselnuss-Krokant-Streusel mit Zimtpulver vermischen, über die Mousse au Chocolat streuen und servieren.

Wir wünschen einen Guten Appetit.